I MIGLIORI ATTREZZI PER LA COTTURA
Scopri i nostri prodotti per la tua cucina professionale!
Definite le macchine da cottura per eccellenza perché indispensabili in ogni ambiente e dotate di grande versatilità per ogni tipo di cottura.
Le cucine a gas sono disponibili in moltissime combinazioni, su top, su vano o su forno.
Una linea di apparecchiature per la cottura di dimensioni ridotte, concepita per chi, pur in piccoli spazi, non vuole rinunciare alle grandi prestazioni.
Le nostre cucine permettono di adattare le attrezzature a molteplici esigenze, sia pratiche che estetiche, e di creare un insieme di elementi e complementi funzionali e di design.
I nostri fry top sono dotati di alzatina perimetrale paraspruzzi e cassetto raccoglisughi estraibile.
La temperatura del piano cottura è sempre sotto controllo grazie alla regolazione termostatica da 110° a 280°C. Distribuzione uniforme del calore grazie alla presenza di più bruciatori.
Affidabilità ed elevata efficienza sono garantiti dall’utilizzo di componenti testati e dell’alto rendimento degli elementi riscaldanti utilizzati.
Le apparecchiature dispongono di potenze elevate per assicurare il mantenimento dell’ebollizione dell’acqua.
La nostre friggitrici permettono di scaricare l’olio esausto o l’acqua per la pulizia della vasca non solo internamente grazie ad una bacinella inserita nel vano, ma anche dall’esterno, attraverso una prolunga collegata alla valvola di scarico.
Con questo nuovo sistema di filtraggio si ampliano le possibilità per la gestione di olio nuovo ed esausto.
Con il loro design elegante nella camera perfettamente liscia e a tenuta stagna, i nostri forni sono l’alleato perfetto in cucina, che da affidabilità e ti permette di lavorare velocemente e in sicurezza.
La porta con doppio vetro temperato e l’interno termo riflettente, infatti, garantiscono un minore irraggiamento di calore verso l’operatore.